DAGBOEK > Week 2 > 03-02-2007 > Vamos a bailar

Hey,
Donderdag hebben Aurélie en ik een stapje gezet in de uitgangsbuurt La Latina. We hebben ons super geamuseerd. Meestal wordt je op straat aangesproken om ergens een bar binnen te gaan en er worden dan altijd kleine jeneverglaasjes gevuld met een huiscocktail. Al je net zoals Aurélie en ik vele bars bezoekt na elkaar kan je zonder geld uit te geven al veel cocktails proeven. Toen we in een Salsa bar belanden hebben we besloten om daar even te blijven want het ritme van de Salsa had ons verleid. Onze heupen begonnen te wiegen en met een Caipirinha in de hand hebben we ons gewaagd om de salsa te dansen. Het was heel leuk !!! Spanje is een paradijs voor dansers. Ook al ben je geen expert, iedereen is vrij om te dansen en doet dit dan ook. Je wordt zeker niet raar aangekeken als het je niet lukt. Dus een oproep aan allen: Wil je eens een avondje dansen met een lekkere cocktail in de hand > La Latina !!!
Recept voor een Caipirinha:
2 tsp superfine sugar 1 lime cut into small wedges 2 to 2 1/2 oz Cachaca (see below)
In a glass gently mash lime wedges. Add sugar and muddle until dissolved into lime juice. Add ice. Pour Cachaca, stir.